Adicione o alho frito para dar um 'tchan' especial no seu macarrão - é aquele segredinho que faz toda a diferença!

Essa receita é um sucesso garantido e uma ótima opção para os dias em que queremos preparar algo delicioso em pouco tempo. Experimente, você não vai se arrepender!

• Esse macarrão com alho frito é sensacional! Já virou queridinho aqui em casa ?

O alho frito traz uma crocância e um sabor dourado que se integra perfeitamente à massa al dente, criando uma sinfonia de sabores que faz qualquer um se apaixonar. Cada garfada é uma explosão de sabor que instiga o seu paladar a pedir mais

Receita de Macarrão com Alho Frito

Passo 1: Ingredientes

Tudo o que você vai precisar para fazer essa delícia será:

• 1 pacote de macarrão cabelinho de anjo;
• 2 xícaras (480 ml) de azeite
• 2 cabeças de alho (os dentes descascados e picados)

Passo 2: Modo de Preparo

Apesar de simples, o segredo está no preparo!

1. Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem, geralmente de 8 a 10 minutos para obter uma consistência al dente;
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em fogo médio. Para verificar a temperatura ideal, adicione um pedaço de alho ao azeite; ele deve borbulhar levemente. Adicione o alho restante e refogue por cerca de 5-7 minutos, até que fique dourado, sem deixar queimar. Retire o alho do azeite usando uma escumadeira ou peneire o óleo. Reserve o alho e o azeite separadamente;
3. Escorra o macarrão cozido e coloque-o em um prato de servir;
4. Cubra o macarrão com o alho frito, salpicando por cima;
5. Regue o prato com um pouco de azeite reservado, garantindo esse toque extra de sabor;
6. Finalize polvilhando queijo ralado sobre o macarrão;
7. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores e texturas. O azeite de alho pode ser guardado para ser usado em outras preparações, garantindo um sabor especial.

Dicas

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Sua opinião e suas variações na receita são uma fonte valiosa de inspiração para nossa comunidade. Cozinhar é uma arte que nos une e nos permite explorar novos sabores juntos.